Rochers à la noix de coco et chocolat (20 environ)

 

Idéal pour l’utilisation de blancs d’œufs, rapide à réaliser et surtout très bons.

Ingrédients :

  • 4 blancs d’œufs
  • 200 gr de noix de coco râpé
  • 150 gr de sucre glace
  • Chocolat au lait

DSCF4771

Préparation :

Mélangez le sucre et les blancs d’œufs et incorporez la noix de coco.

Disposez en tas réguliers en forme de petits dômes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire à feu doux 20 mn. Dans un four préchauffé à 180°.

Faire fondre le chocolat. Tremper la base des rochers dans le chocolat et laissez sécher.

Le chocolat est facultatif.

DSCF4772