Quiche aux poireaux

Une recette du magazine Weight Watchers pleine de légèreté et rapide à préparer.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 5 cc de beurre fondu (pour moi de l’huile)
• 6 feuilles (150gr) de pâte filo ou feuilles de bricks
• 3 oeufs batttus
• 100 ml de lait écrémé
• 50 gr de crème allégée à 5%
• 3 CS de ciboulette fraîche hachée
• 3 poireaux lavés et coupés en morceaux
• 1 tablette de bouillon de légumes
• 50 gr de parmesan.