Riz aux merguez et saucisses de veau

Une idée recette de Cyril Lignac,  recette rapide à faire.

Ingrédients :

• Riz déjà cuit à ajuster en fonction du nombre de personnes
• Une boite de pulpes de tomate
• 6 merguez
• 6 saucisses de veau.

Préparation :

Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Egouttez et mettre de côté.

Faire cuire les saucisses dans une poêle chaude sans matière grasse. Une fois bien dorées coupez la viande en morceaux. Quatre morceaux par saucisse. Ne pas saler la viande.

Dans un faitout mettre le riz et les saucisses, ajoutez la boite de pulpe de tomates

mélangez doucement quelques minutes. Dégustez chaud.